Mijn reisplan

Je hebt nog geen bouwstenen of rondreis toegevoegd

    • Je hebt nog geen bouwstenen of rondreis toegevoegd

      Vegetarisch eten Zuid-Afrika?

      eten-zuid-afrikaIn West-Europa wordt er steeds meer ingespeeld op vegetariërs. Op reis naar verre oorden is het altijd even zoeken naar het aanbod in vegetarische gerechten. Terwijl mijn vriend Anne tijdens onze Zuid Afrika-reis genoot van de steaks van kuddu tot aan struisvogel, gingen mijn ogen meerdere keren over de menukaart: poeh lastig, kan ik überhaupt wel iets eten? Ik vraag aan de ober welke vegetarische opties hij heeft én hij vertelt over Bunny Chow. Maar … ‘bunny’ is toch konijn? Nee bunny chow is  een uitgehold brood met kruiden, bonen en aardappelen: vegetarisch dus. Maar ook chakalaka (een pittige Zuid-Afrikaanse saus traditioneel geserveerd met brood, pap, stoofschotels of curry’s) en butternutsoep (pompoensoep) komen op de meeste menukaarten voor en zijn gerechten zonder vlees of vis. Zelf eet ik af en toe vis en dat maakt het aanbod in gerechten een stukje gevarieerder, zo smulde ik na een actieve dag van Cape Kedgere: bestaande uit vis eieren en rijst.

       

      vegatarisch-zuid-afrikaTijdens mijn kampeerreis door Namibië was het aanbod een stuk kleiner, dus maak je zo’n reis – houd daar dan rekening mee. De supermarktjes onderweg hebben maar een heel klein aanbod, meestal is er een keuze uit een aantal groentes en hompen vlees. Meestal maakten wij zelf een pasta of noodles, lekker simpel aangevuld met noten van thuis (dus ga je een kampeerreis maken – neem dit zeker mee!). Wil je meer variatie in je gerechten dan raad ik ook echt aan om boodschappen te doen in de grotere plaatsen zoals Swakopmund & Windhoek. Hier vind je wel een (beperkt) aanbod in vleesvervangers. Tijdens je kampeerreis is er in je koelkast ruimte voor gemiddeld 4 dagen eten. Veel van de campsites  waar ik verbleef waren gelegen bij een lodge. Mocht je een keer niet willen koken dan kun je ook een hapje eten bij het restaurant van een lodge.

       

      Mijn tips:

       

      Ga terug naar het overzicht: Zuid-Afrika reisblog.

      Geen reacties

      Reageren

      Geef een reactie

      Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *